いちごの季節も後半になってきていますが、今頃やっと苺スイーツが出来上がりました。

その名も

【苺トリコロール】

トリコロールとは三色という意味でゼリーの層、ババロアの層、ムースの層と３色に分かれていて、それぞれに違った食感、味の苺を合わせてひとつで三度おいしいスイーツになっています。

なぜ今頃・・・と言うと、なんと試作に試作を重ね１ヵ月もかかってしまったのです！！

でもどうしても納得のいくものが作りたくて、今になってしまいましたが、食べたお客様もびっくりするくらいに美味しいものができました(^^)/

苺の季節はあと一ヵ月あるかないかですから、みなさん今のうちにご来店ください～(^^)/

2018.04